A falusi turizmus és a magyar kézműves gasztronómia nagy rajongójaként hétvégén ellátogattam az V. Kézműves Magyar Ízek Vásárára, a Millenáris "B" pavilonjába.
Szeretném, ha a vendégházak és a falusi turizmus kiemelkedő művelőin kívül ők is helyet kaphatnának a blogon, ezért közvélemény-kutatásba kezdtem.
Végigjártam a kiváló borok, csokoládék, sajtok, kolbászok, szalonnák, lekvárok és megannyi ínycsiklandozó élelmiszer-kiállító standját, és - természetesen nem figyelmen kívül hagyva a kóstolást - , többek munkáját és termékét okkal méltatva felajánlottam nekik a lehetőséget, hogy szerepelhetnek itt, a legjobbak között.
Mindenki nagyon kedvesen fogadta a felajánlást, azt gondolom, hogy kevés figyelmet kapnak ezek a remek emberek, ezért arra gondoltam, hogy a következő napokban-hetekben elolvashatjátok Ti is, hogy milyen értékes emberekkel van tele az országunk.
Többek között felteszem nekik azt a kérdést, hogy:
- Mi volt az eredeti tervük az életükben?
- Hogyan lettek az élelmiszerek készítői?
- Milyen nehézségekkel, furcsaságokkal, vagy éppen jó tapasztalattal találkoznak a mindennapjaik során?
- Melyek a kedvenc saját termékeik, és miért?
- Milyen célokat helyeznek maguk elé a jövőben?
- Ajánlanák-e másoknak is, hogy vágjanak bele a lekvár-, sajt-, vagy kolbászkészítésbe?
Minden héten egy termelőről szóló írás fog megjelenni itt a blogon
Annyit elöljáróban elárulhatok, hogy elsőként egy sajtkészítő életét, céljait, kihívásos mindennapjait ismerhetitek majd meg.
Ha van a környezetetekben olyan magyar kézműves élelmiszer-készítő, akit ajánlanátok ide, a legjobbak közé, küldjétek el nekem az elérhetőségeit a mosolyhely@gmail.com e-mail címre.
Fedezzük fel Magyarország mosolyhelyeit és mosolytermékeit együtt!
